Tự Làm Kem Đậu Xanh Tại Nhà

Với món kem đậu xanh tự làm thật ngon mát chắc chắn sẽ làm dịu đi cái nắng oi bức của cuối hè.

Món kem đậu xanh rất được ưa chuộng vì vị thơm ngon nhưng lại rất dễ làm.

Nguyên liệu:

- Đậu xanh hấp chín nghiền : 150 g

- Nước lọc: 100 ml

- Bột ngô: 1 thìa nhỏ

- Bột mì: 1 thìa nhỏ

- Khuôn kem

- Nước cốt dừa: 100 ml

- Đường: 50 g

- Sữa tươi: 200 ml

Khuôn kem

Bước 1:

Cho sữa tươi vào nồi hòa tan với 50 g đường.

Bước 2:

Bật bếp đun sữa rồi cho bột đậu xanh đã nghiền vào đánh đều.

(Để làm được bột đậu xanh bạn chỉ cần mua đậu xanh đã cà vỏ đem ngâm nước khoảng 30 phút vo sạch rồi cho vào nồi hấp chín)

Lúc đậu xanh còn nóng bạn dùng muôi nghiền nhuyễn là được.

Bước 3:

Hòa tan 2 thìa bột mì, bột ngô vào chung bát với chút nước lạnh rồi đổ vào nồi sữa, khuấy đều lên.

Bước 4:

Khi sữa sôi nhanh tay cho nước cốt dừa, khuấy đều rồi tắt bếp, chờ nguội.

Bước 5:

Khi nồi sữa đậu nguội rót vào khuôn kem để vào ngăn tủ đá chờ đông lại.

Vậy là bạn có kem đậu xanh ăn rồi. Thật đơn giản nhưng cũng thật ngon phải không!

Chúc bạn thành công và ngon việc với kem đậu xanh!

I LOVE KEM - Nơi Cảm Xúc Thăng Hoa

Hãy đến với I LOVE KEM cùng người ấy, hay cùng bạn bè và gia đình

Để cùng tân hưởng những phút giây ngọt ngào bên ly kem lạnh

Cùng không gian đẹp, hiện đại và ấm cúng nhé các bạn ^^